Les Recettes
Dessert
Sablés au chocolat aux ténébrions de Cap Sciences
Pour les biscuits : - 80g de farine semi-complète T80 ou T110 - 20g de larves de ténébrions...
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Entrée
Ragoût de pois chiches à la tomate et au laurier
400g de pois chiches secs (ou en conserve en divisant le temps de cuisson par 3) 4 cuillères...
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Plat
Galettes de panais et carottes à la ricotta
Pour les galettes : 2 panais 2 carottes 100g de ricotta 4 œufs Des herbes sèches au choix...
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