Les Recettes
Plat
Chou-vert au thon et sauce umami
1/3 de chou vert 300g de thon en boîte au naturel Pour la sauce : 2 c. à...
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Plat
Tian de légumes d’été
Minimum 800g de légumes de saison : tomates, courgettes, oignon rouge, aubergines... 20g d’huile d’olive = 2 c....
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Plat
Courgettes farcies au poulet et au curry
4 courgettes moyennes 300-400g de filet de poulet 1 oignon jaune 2 belles gousses d’ail 60g d’emmental râpé...
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Plat
Omelette aux algues
8 oeufs 1 petite poignée d’algues séches ou 4 poignées d’algues fraiches (wakamé, dulse, laitue de mer...) 1...
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Plat
Riz printanier aux blettes et falafels de haricots rouges
Pour les falafels : - Haricots rouges en boîte (250-300g) - 1 oeuf - 1 gousse d’ail -...
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Plat
Poêlée de légumes détox
1 petit brocoli frais ou surgelé 1 poireau ½ bulbe de fenouil 4 belles poignées d’épinards frais ou...
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Plat
Tartiflette aux éclats de carottes
200g de lardons de poulet fumés ou de bacon maigre 200g de carottes 800g de pommes de terre...
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Plat
Risotto aux lentilles et courge
1/2 courge butternut ou potimarron 1 oignon jaune 2 gousses d’ail 1 c. à soupe d’huile d’olive 1...
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